カラダに優しい発酵無添加調味料作りをしませんか。

 

下記の種類の中から３種類選んでいただきます。

 

●米糀を使った調味料

塩糀

だし塩糀

しょうゆ糀

だし醤油糀

たまねぎ糀

トマト糀

カレー糀

野菜ブイヨン糀

中華の素

にんにく糀

しょうが糀

 

※レシピ・各200gほどお持ち帰り

 

所要時間：2時間

料　　金：5000円(税込み)

 

こちら大人気のみそ作り教室は

スーパーで買える材料で作るとてもシンプルなお味噌作りです。

 

お味噌の材料って

●大豆

●塩

●米糀

とホントはシンプルなんです。

 

市販のお味噌もたくさんあってどれを選んだらいいの？

とかなっちゃいませんか。

私はすごく迷ってあれこれと種類を変えたこともありました。

その後に添加物のことなどの勉強をすると

この添加物がどうも気になってきたころに

姑さんが手作りしていたことを知り手作りすることになりました。

 

それから約８年近くお味噌を手作りしています。

 

 

 

※レシピ・３㎏のお味噌をお持ち帰り

 

所要時間：2時間～

料　　金：5,500円